En matière de petit-déjeuner, tous les goûts sont dans la nature ! Alors qu’en France, nous sommes adeptes des viennoiseries et autres mets sucrés ; en Allemagne, la charcuterie et le fromage sont de rigueur.
En Malaisie, une tendance tend à se confirmer : celle du saumon cru trempé dans le café !
Tremper du saumon cru dans un café : le petit-déjeuner idéal pour certains Malaisiens !
Cette habitude culinaire, partagée par la page Facebook Kia Eat Plays, peut paraître surprenante. En Malaisie, un magasin de fruits de mer nommé Top Catch Fisheries, partage une toute nouvelle idée de petit-déjeuner.
L’idée, lancée par un groupe de clients de l’enseigne, consiste à tremper des morceaux de saumon cru dans du café.
Bien que la photo suggère qu’il faille tremper directement le saumon dans un café noir, l’auteur du post suggère de ne pas le faire. En effet, il serait bien meilleur de déguster les bouts de saumon cru en parallèle d’un bon café.
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Publiée par Kia！一起吃喝玩乐吧！ sur Lundi 6 juillet 2020
Quoi qu’il en soit, l’idée de ce magasin de fruits de mer à Taman OUG, dans la territoire de Kuala Lumpur, fait réagir les internautes. Etes-vous prêt à la tester ?
Les bienfaits du saumon au petit-déjeuner
Outre l’aspect gustatif si vous êtes adepte de saumon cru, cet aliment possède bien des vertus. Riche en vitamine D, le saumon aide notre organisme à fixer le calcium.
Le saumon cru est également très riche en vitamines B9 et B12, qui permettent de se prémunir contre certains cancers. Le saumon, qui possède une forte teneur en protéines, permet également de satisfaire la faim durablement.
Ce poisson est aussi riche en « bonnes graisses », c’est-à-dire en oméga 3, des acides gras essentiels.
Pour toutes ces raisons, il peut en effet être intéressant de débuter sa journée en consommant du saumon cru !